Ingredientes: Modo de preparo: Dica: Esse prato combina bem com uma salada verde e um vinho branco. Se quiser algo mais sofisticado, pode acompanhar com arroz de brócolis. O nome Bacalhau à Brás vem do seu criador, um taberneiro chamado Brás, que vivia no Bairro Alto, em Lisboa, Portugal. Ele teria inventado esse prato ao misturar bacalhau desfiado com batatas fritas e ovos mexidos, criando uma receita simples, mas muito saborosa. No Brasil e em outros países, a receita também pode ser chamada de Bacalhau à Braz, com “z”, mas a versão original portuguesa usa “s”.