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JANTAR

Bacalhau à Brás

Ingredientes: Modo de preparo: Dica: Esse prato combina bem com uma salada verde e um vinho branco. Se quiser algo mais sofisticado, pode acompanhar com arroz de brócolis. O nome Bacalhau à Brás vem do seu criador, um taberneiro chamado Brás, que vivia no Bairro Alto, em Lisboa, Portugal. Ele teria inventado esse prato ao misturar bacalhau desfiado com batatas fritas e ovos mexidos, criando uma receita simples, mas muito saborosa. No Brasil e em outros países, a receita também pode ser chamada de Bacalhau à Braz, com “z”, mas a versão original portuguesa usa “s”.

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LANCHES

Brigadeiro de Maracujá

Ingredientes: ✅ Para o brigadeiro: ✅ Para a decoração: Modo de preparo: 1️⃣ Misture os ingredientes: Em uma panela, coloque o leite condensado, o suco de maracujá, a manteiga e o chocolate branco. 2️⃣ Cozinhe em fogo baixo: Mexa constantemente até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela (cerca de 10-12 minutos). 3️⃣ Deixe esfriar: Transfira para um prato untado com manteiga e espere esfriar completamente. 4️⃣ Modele os brigadeiros: Unte as mãos com um pouco de manteiga, faça bolinhas e passe no açúcar cristal ou no granulado branco. 5️⃣ Finalize: Se quiser, decore com uma sementinha de maracujá por cima de cada brigadeiro. 6️⃣ Sirva e aproveite! 😋 💡 Dicas:✔ Para um sabor mais intenso, acrescente raspas de limão na massa.✔ Se quiser um recheio mais cremoso, reserve um pouco da polpa de maracujá para misturar no meio. Ficam lindos e deliciosos! 🍬✨

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