Ingredientes: Modo de preparo: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e deixe esfriar um pouco. Bata as claras em neve com o açúcar até formar picos firmes. Incorpore as gemas ao chocolate derretido e misture bem. Adicione o creme de leite ao chocolate, mexendo até formar um creme homogêneo. Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura, mexendo de baixo para cima. Divida o mousse em taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Na hora de servir, decore com frutas frescas, folhas de ouro comestível e uma pitada de açúcar de confeiteiro. Bom apetite e feliz Ano Novo! 🎉
Ingredientes1 Peça de carne bovina (maminha, picanha ou filé mignon) de aproximadamente 1,5 kg3 Dentes de alho picados2 Colheres de sopa de azeite de oliva1/4 de Xícara de molho de soja1/4 de Xícara de vinho tinto2 Colheres de sopa de mel2 Ramos de alecrim fresco1 Colher de sopa de tomilho frescoSal e pimenta-do-reino a gosto. Para acompanhar500g de Batatas pequenas300g de Vagens frescas3 Cenouras médias cortadas em tiras3 Colheres de sopa de manteiga. Modo de Preparo: Preparar a carne Tempere a carne com alho, azeite, molho de soja, vinho tinto, mel, alecrim, tomilho, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 2 horas (de preferência durante a noite na geladeira). Assar: Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque a carne em uma assadeira, regue com a marinada e cubra com papel alumínio. Asse por 30 minutos coberto. Retire o papel e asse por mais 20 minutos ou até dourar, regando ocasionalmente com os sucos da assadeira. Preparar os acompanhamentos: Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Em uma frigideira, doure-as com manteiga e alecrim. Cozinhe as vagens e cenouras no vapor por 5 minutos. Salteie com manteiga, sal e pimenta. Finalizar: Retire a carne do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar. Sirva com os acompanhamentos ao redor da carne.Aproveite um Natal delicioso e cheio de sabor! 🎄
Ingredientes 2 Xícara de peito de frango cozido e desfiado 1 Cenoura ralada 1 Xicara de repolho em tiras finas ½ Xícara uva passas 2 Maças picada Sal a gosto 1 Xicara de maionese 1 Caixa de creme de leite 1 Pacote de pão de fôrma sem casca Creme 500ml de Leite 3 Colheres de sopa de maisena 2 caixas de creme de leite Sal a gosto Batata palha para decorar para decorar Modo de preparo Em uma tigela, misture o frango, a cenoura, o repolho, as passas, a maça, sal, maionese e creme de leite. Reserve. Em uma fôrma média, intercale as camadas de pão e de recheio. Leve à geladeira por 3 horas. Misture em uma panela o leite a maisena e crescente sal a gosto leve ao fogo até virar uma papa, logo após adicione o creme de leite mexa bem. Desenforme o bolo e cubra com o creme e decore com batata palha. Leve novamente a geladeira por mais 2 horas. Sirva.
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