Torta de Frango Cremosa

Ingredientes

🔹 Massa:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 150g de manteiga gelada em cubos
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó

🔹 Recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 tomate picado
• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
• ½ lata de milho-verde
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

🔸 Preparo da Massa:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento.
2. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
3. Acrescente o ovo e o leite, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

🔸 Preparo do Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Acrescente o frango desfiado, o tomate e o molho de tomate. Cozinhe por 5 minutos.
3. Adicione o milho, o sal, a pimenta e finalize com cheiro-verde e requeijão. Misture bem e reserve.

🔸 Montagem:

1. Divida a massa em duas partes. Abra uma parte e forre uma forma de fundo removível.
2. Coloque o recheio sobre a massa.
3. Abra o restante da massa e cubra a torta, fechando bem as bordas.
4. Pincele com uma gema para deixar dourado.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.

🔸 Dica: Sirva com uma salada verde para acompanhar! 🥗✨