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Crepioca de Frango com Requeijão

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de frango desfiado
  • 1 colher de sopa de requeijão
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente, bata o ovo com um garfo e misture a goma de tapioca e uma pitada de sal até ficar homogêneo.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a mistura, espalhando bem.
  3. Cozinhe em fogo médio até firmar e vire para dourar do outro lado.
  4. Misture o frango desfiado com o requeijão e os temperos.
  5. Recheie a crepioca, dobre ao meio e sirva quente.

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