Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de milho
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 4 xícaras de água quente
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o arroz e mexa por cerca de 2 minutos.
- Coloque a cenoura, ervilhas, milho. Misture bem.
- Adicione a água quente e ajuste o sal.
- Cozinhe em fogo médio até que a água comece a secar. Em seguida, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até o arroz ficar macio.
Pronto para servir! 🎉
