Ingredientes
1 Banana madura
1 Ovo
3 Colheres de sopa de aveia
1 Pitada de canela
1 Colher de chá de fermento em pó
Mel, xarope de bordo ou iogurte (para servir)
Modo de preparo
Amasse a banana em uma tigela até obter uma consistência lisa.
Adicione o ovo e misture bem.
Incorpore a aveia, a canela e o fermento em pó, misturando até formar uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
Coloque pequenas porções da massa na frigideira, cozinhando em fogo baixo até dourar dos dois lados.
Sirva com fatias de banana, mel ou xarope de bordo e, se desejar, uma pitada de nozes trituradas.
Bom apetite! 🥞🍌
