Ingredientes Para a casca do ovo: Brigadeiro gourmet: Decoração: Modo de Preparo 1️⃣ Preparando a casca do ovo Primeiramente, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, sempre lembrando de mexer a cada 30 segundos para evitar queimar. Em seguida, realize a temperagem: despeje dois terços do chocolate sobre uma superfície de mármore, espalhe e mexa até atingir cerca de 28-29°C. Depois disso, misture novamente com o restante do chocolate para equilibrar a temperatura. Logo após, despeje o chocolate temperado em uma forma própria para ovo de Páscoa, espalhando de maneira uniforme. Posteriormente, leve à geladeira por aproximadamente 10 minutos e, para garantir uma casca mais firme, repita o processo. Assim que endurecer, desenforme com cuidado e reserve. 2️⃣ Preparando o brigadeiro gourmet Enquanto a casca endurece, prepare o recheio. Para isso, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate picado. Aos poucos, cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até que desgrude do fundo da panela. Logo depois, retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem para deixar a textura ainda mais cremosa. Por fim, espere esfriar antes de utilizar. 3️⃣ Montagem Agora sim, chegou o momento mais esperado! Pegue a casca de chocolate já pronta e recheie generosamente com o brigadeiro gourmet frio. Em seguida, capriche na finalização: adicione granulado, raspas de chocolate, pedaços de bombom ou até mesmo mini brigadeiros. Dessa forma, o Ovo de Colher de Brigadeiro Gourmet ficará ainda mais irresistível. Por último, mas não menos importante, sirva com colher e aproveite cada pedaço dessa experiência única de sabor e cremosidade. Dicas extras Para variar, você pode rechear o Ovo de Colher de Brigadeiro Gourmet com Nutella, morangos ou até outro tipo de creme. Caso queira vender, utilize embalagens transparentes para valorizar a apresentação.