Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- ½ xícara de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Óleo para fritar
Para Polvilhar:
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- Preparar a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Acrescente os ovos, o leite e a baunilha, misturando até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.
- Fritar os Bolinhos:
- Aqueça o óleo em fogo médio (não muito quente, para não queimar os bolinhos por fora e deixá-los crus por dentro).
- Com uma colher, pegue pequenas porções de massa e despeje no óleo quente, fritando até ficarem douradinhos.
- Retire e escorra em papel-toalha.
- Finalização:
- Misture o açúcar com a canela e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
- Servir e Aproveitar! 😋
Se quiser inovar, pode rechear com doce de leite ou Nutella! 🍫✨
Uma receita clássica e irresistível para acompanhar um café quentinho! ☕✨
