Ingredientes
✅ Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou cacau 50%)
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
✅ Cobertura (Ganache Cremosa):
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 200g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
1️⃣ Prepare a massa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o chocolate em pó.
- Acrescente os ovos, o óleo e o leite, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento e misture levemente.
2️⃣ Asse o bolo:
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
3️⃣ Prepare a cobertura:
- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.
- Misture com o creme de leite até ficar cremoso.
4️⃣ Finalize:
- Espalhe a ganache sobre o bolo ainda morno e deixe esfriar antes de servir.
🥰 Dica Extra: Para um bolo ainda mais molhadinho, fure-o com um garfo e regue com uma calda de leite com chocolate antes de colocar a cobertura!
🍫 Agora é só aproveitar! Me conta depois como ficou! 😍
