Tigela de Aveia com Frutas e Sementes

Ingredientes (para 1 porção):

• 1/2 xícara de aveia em flocos (prefira aveia integral)
• 1 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoa, aveia ou coco) ou leite desnatado
• 1 colher de sopa de chia ou linhaça (opcional, para fibras e ômega-3)
• 1 colher de chá de mel (opcional, para adoçar)
• 1/2 banana fatiada
• 1/4 xícara de frutas frescas (como morangos, mirtilos, amora ou kiwi)
• 1 colher de sopa de castanhas ou nozes picadas (amêndoas, castanha-do-pará, etc.)
• 1 pitada de canela em pó (opcional, para sabor extra)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela pequena, misture a aveia, o leite e a chia (ou linhaça). Leve ao fogo médio e cozinhe por 3-5 minutos, mexendo até ficar cremosa.
2. Se preferir frio, misture a aveia crua com o leite e a chia em uma tigela, cubra e deixe na geladeira por 1 hora ou durante a noite.
3. Transfira a aveia cozida ou gelada para uma tigela.
4. Adicione as fatias de banana, as frutas frescas, as castanhas e polvilhe com canela.
5. Sirva imediatamente e aproveite!