Bolo de Chocolate de Natal

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo
• 200ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Decoração:

• Confeitos natalinos (vermelhos, verdes, dourados)
• Açúcar de confeiteiro
• Toppers de árvores de Natal ou mini-figuras decorativas

Modo de Preparo:

1. Massa:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro.
   • Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
   • Peneire a farinha, o cacau e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente.
   • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 30-40 minutos. Faça o teste do palito para verificar.
2. Ganache de Chocolate:
   • Derreta o chocolate com o creme de leite e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas (30 segundos por vez, mexendo entre cada intervalo).
   • Deixe esfriar até ganhar consistência.
3. Montagem:
   • Corte o bolo ao meio, recheie com a ganache, e cubra com o restante.
   • Finalize com os confeitos e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para imitar neve.

Pronto para surpreender seus convidados! 🎄