Ingredientes 2 Filés de peixe branco (tilápia, robalo ou linguado)2 Colheres de sopa de manteigaSuco de 1 limão1 Dente de alho picadoSal e pimenta a gostoRaminhos de salsinha e endro fresco para decorar Para os acompanhamentos:200g de Batatinhas pequenas10 Aspargos verdes10 Tomates cerejaAzeite de oliva para regarSal e pimenta a gosto Modo de preparo Batatas e tomates: Cozinhe as batatas em água salgada até que fiquem macias. Em seguida, coloque-as em uma assadeira, regue com azeite, tempere com sal e pimenta, e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos. Durante os últimos 10 minutos, inclua os tomates-cereja. Aspargos: Cozinhe os aspargos no vapor ou em água borbulhante por 3 a 4 minutos, até que estejam macios, mas ainda crocantes. Peixe: Tempere os filés com sal e pimenta a gosto. Em uma panela antiaderente, aqueça 1 colher de sopa de manteiga e cozinhe o peixe durante 3 a 4 minutos de cada lado, até que esteja dourado. Molho de limão com manteiga: Na mesma panela, derreta a manteiga que sobrou, junte o alho picado e refogue por alguns instantes. Adicione o suco de limão, misture bem e despeje sobre os filés de peixe. Apresentação: Coloque o peixe no prato, despeje o molho por cima, adicione as batatas, os aspargos e os tomates. Finalize com ervas frescas para enfeitar. Bom apetite! 😊