Ingredientes Para o bolo de gengibre: 2 Xícaras de farinha de trigo1 Colher (chá) de gengibre em pó1 Colher (chá) de canela em pó1 Colher (chá) de bicarbonato de sódio1/2 Colher (chá) de noz-moscada1/2 Colher (chá) de sal1/2 Xícara de manteiga derretida3/4 Xícara de açúcar mascavo1/2 Xícara de melado2 Ovos1 Xícara de leite Para o creme: 500 ml de Leite3 Gemas1/3 Xícara de açúcar3 Colheres (sopa) de amido de milho1 Colher (chá) de essência de baunilha Para o chantilly temperado: 400 ml de Creme de leite fresco2 Colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro1/2 Colher (chá) de canela em pó1/4 Colher (chá) de noz-moscada Decoração:Raminhos de alecrimMini enfeites comestíveis ou açúcar cristal. Modo de preparo: Bolo de gengibre Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.Misture os ingredientes secos e, em seguida, adicione os líquidos. Mexa até ficar homogêneo. Despeje na forma e asse por 30-35 minutos. Deixe esfriar e corte em pedaços. Creme: Em uma panela, misture leite, gemas, açúcar e amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e adicione a baunilha. Chantilly: Bata o creme de leite com açúcar de confeiteiro até formar picos. Acrescente a canela e a noz-moscada delicadamente. Montagem: Em um bowl de vidro, alterne camadas de bolo, creme e chantilly. Finalize com chantilly e decore com alecrim e enfeites.Sirva gelado e aproveite essa delícia natalina! 🎄