Ingredientes
2 Ovos
3 Colheres de sopa de Óleo
100ml de Leite
1 Pitada de sal
1 Pitada de açúcar
½ Colher de fermento em pó
1 Xícara de farinha de trigo sem fermento
Azeite
Recheio
Extrato de tomate
150g de Queijo mussarela
150g de Presunto
1 Tomate em rodelas
Orégano
Modo de preparo
No liquidificador adicione o leite, os ovos, o óleo, sal, açúcar, e o fermento bate por 1 minuto e depois coloca a farinha de trigo volte a bater bem. Pegue uma frigideira e unte com azeite, coloque a massa tampe e deixe assar por 5 minutos em fogo baixo. Vire a massa e adicione o extrato de tomate, o presunto, o queijo, o tomate e polvilhe o orégano. Tampe a frigideira novamente e deixe assar até o queijo derreter. E Sirva.
