Ingredientes 8 Ovos 1 Tomate picado Coentro ¼ Cebola roxa picada Azeitona 200g de Mussarela ½ de Chá de sal Orégano Modo de Preparo Misture os ovos, e tempere com sal, cebola, tomate, coentro, azeitona, orégano e o queijo, transfira para uma refratário. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºc por aproximadamente 35 minutos e depois sirva.
Ingredientes 9 Folhas de Alface Cortadas 1 Lata de Milho Verde 1 Lata de Ervilha ½ Cenoura ralada 160g de presunto em cubo Batata palha para finalizar Molho 4 Colheres de Maionese 200g de Creme de leite 1 Colher de sopa de Mostarda ½ Cenoura Ralada Suco de Limão a gosto Sal e Orégano a gosto Modo de Preparo Misture em uma travessa o alface, a cenoura, o milho verde, a ervilha, e o presunto, reserve. Em um microprocessador ou liquidificador coloque a cenoura, a mostarda, o orégano, o sal, o creme de leite e o limão bata até ficar homogenia e despeje na travessa e mexa. Finalize com batata palha e sirva.
Ingredientes 500g Pacote de macarrão tipo espaguete Sal agosto 2 Colheres de sopa de azeite 1 Cebola picada 1 Dente de alho amassado 300g de Carne moída 3 Xícaras de extrato de tomate 1 Caixa de creme de leite 300g de Queijo mussarela fatiado 2 Tomates fatiados 1 Lata de milho verde Azeitona Orégano a gosto Modo de preparo Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal até ficar “al dente”. Escorra e, com ele, faça uma camada de 1cm em uma assadeira média para pizza untada com azeite. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a cebola picada e o alho amassado até dourar levemente. Adicione a carne moída e refogue até secar. Despeje o extrato de tomate, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo de 5 a 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo, misture com o creme de leite e espalhe esse recheio sobre o espaguete na fôrma. Cubra com milho verde, azeitona e o queijo mussarela fatiado, espalhe as rodelas de tomate e polvilhe com o orégano. Leve ao forno médio, preaquecido por 10 minutos ou até dourar e derreter o queijo. Retire do forno e sirva em seguida.
Ingredientes 2 Xícara de peito de frango cozido e desfiado 1 Cenoura ralada 1 Xicara de repolho em tiras finas ½ Xícara uva passas 2 Maças picada Sal a gosto 1 Xicara de maionese 1 Caixa de creme de leite 1 Pacote de pão de fôrma sem casca Creme 500ml de Leite 3 Colheres de sopa de maisena 2 caixas de creme de leite Sal a gosto Batata palha para decorar para decorar Modo de preparo Em uma tigela, misture o frango, a cenoura, o repolho, as passas, a maça, sal, maionese e creme de leite. Reserve. Em uma fôrma média, intercale as camadas de pão e de recheio. Leve à geladeira por 3 horas. Misture em uma panela o leite a maisena e crescente sal a gosto leve ao fogo até virar uma papa, logo após adicione o creme de leite mexa bem. Desenforme o bolo e cubra com o creme e decore com batata palha. Leve novamente a geladeira por mais 2 horas. Sirva.
Ingredientes 1 Pacote de pão de fôrma sem casca Recheio ½ Xícara de azeite 1 Cebola picada 1 Tomate picado ½ Xícara de azeitonas picadas Coentro picado Sal a gosto 1kg de Peito de Frango desfiado 3 Dentes de alho 100g de extrato de tomate Creme 3 Colheres de sopa de maizena 500ml de Leite Sal a gosto 2 Caixas de Creme de Leite Modo de preparo Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o alho machucado, tomate, as azeitonas, coentro, sal e extrato de tomate deixe ferve um pouco até formar um molho. Acrescente o frango e mexa bem refogue por 5 minutos e retire do fogo. Para o creme, leve ao fogo, em uma panela, a maisena dissolvida no leite, sal e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do fogo, adicione o creme de leite mexa bem. Em uma travessa de servi intercale camadas de pão, recheio de frango e de creme, terminando em creme. Leve à geladeira por 3 horas. Na hora de servir, se desejar, decore com azeitonas e folhas de salsa ou coentro enfileiradas.
Ingredientes 500g de Carne moída 2 Colheres de sopa de azeite 1 Cebola picada 2 Dentes de alho 1 Tomate picado Sal, pimenta-do-reino, salsa picada a gosto 2 Colheres de sopa de farinha de trigo ½ Xícara de água ½ Xícara de azeitonas verde picadas 1 Rolo de massa para pastel 1 Gema para pincelar 300g de Queijo mussarela Modo de preparo Leve ao fogo médio uma panela com a carne moída, o azeite, a cebola, sal, alho, tomate, pimenta e refogue até dourar levemente. Adicione a farinha de trigo dissolvida na água e misture até ficar cremoso. Adicione as azeitonas, a salsa e misture. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma média com a metade da massa de pastel, coloque o recheio e o queijo, cubra com o restante da massa e feche bem as laterais, dobrando as bordas delicadamente. Pincele com gema, e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente. Sirva.
Ingredientes 2 Ovos 3 Colheres de sopa de Óleo 100ml de Leite 1 Pitada de sal 1 Pitada de açúcar ½ Colher de fermento em pó 1 Xícara de farinha de trigo sem fermento Azeite Recheio Extrato de tomate 150g de Queijo mussarela 150g de Presunto 1 Tomate em rodelas Orégano Modo de preparo No liquidificador adicione o leite, os ovos, o óleo, sal, açúcar, e o fermento bate por 1 minuto e depois coloca a farinha de trigo volte a bater bem. Pegue uma frigideira e unte com azeite, coloque a massa tampe e deixe assar por 5 minutos em fogo baixo. Vire a massa e adicione o extrato de tomate, o presunto, o queijo, o tomate e polvilhe o orégano. Tampe a frigideira novamente e deixe assar até o queijo derreter. E Sirva.
Ingredientes ½ Xícara de leite 1 Ovo 1 Xícara de farinha de trigo 50ml de Azeite 1 Pitada de sal 1 Colher de chá de fermento em pó Recheio Extrato de tomate 250g de Queijo mussarela 1 Cebola cortado em rodela 1 Calabresa cortado em rodelas Azeitona Orégano Modo de preparo No liquidificador coloque o ovo, o leite, o azeite, sal, farinha de trigo e o fermento bata tudo, despeje numa fôrma de pizza já untada, deixe assar no forno preaquecido por 20 minutos. Adicione o extrato de tomate, a cebola, o queijo, a calabresa, as azeitonas e polvilhe o orégano, leve ao forno novamente por mais 15 minutos. Sirva.
Ingredientes 2 Calabresas cortadas em cubos 1 Tomate picado 1 Cebola picado 1 Dente de Alho 1 Sachês de extrato de tomate Azeite 4 Colheres de Farinha de Trigo Sal e Noz-Moscada a gosto 2 Colheres de Sopa Margarina 500ml de Leite 250g de Queijo Mussarela ralado 150 de Queijo Mussarela para polvilhar. 1 Pacote de macarrão. Modo de preparo Cozinhe o macarrão e reserve. Em uma panela coloque um pouco azeite para fritar a calabresa, o alho e a cebola. Depois adicione o extrato de tomate, o tomate mexa deixe cozinha um pouco. Pegue uma travessa coloque o macarrão e depois o molho e reserve. Em outra panela coloque a margarina, a farinha de trigo misture e vá adicionando o leite aos poucos mexa até em grosar, depois adicione o queijo a noz-moscada e o sal mexa bem. Despeje na travessa e polvilhe o queijo, leve ao forno preaquecido por 20 minutos para gratinar e sirva.
Ingredientes 2 Ovos ½ Xícara de Azeite ½ Xícara de Leite ½ Cebola Picada 6 Colheres de Sopa de Farelo de Aveia 1 Colher de Sopa de Queijo Parmesão Ralado 1 Colher de chá de Fermento em Pó 1 Pitada de Sal 500g de Frango Desfiado e Temperado a gosto Modo de Preparo Em um liquidificador coloque os ovos, azeite, leite, cebola, farelo de aveia, queijo ralado e bata tudo muito bem, acrescente o fermento em pó, uma pitada de sal e bata somente para misturar. Em uma forma coloque metade da massa, o frango desfiado, cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°c por mais ou menos 25 a 30 minutos, até ficar dourado. Tire do forno deixe esfriar por alguns minutos e sirva.
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